キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編

calendar 2019年05月16日

folder アウトドア野外での食事

この記事は

キャンプでバーベキューだけでなくデザートを楽しみたい人
子供と一緒にキャンプに行く人

読んで頂きたいです。

1 キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編

キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】寒天ゼリー

寒天ゼリーの材料 2～3人前

水 300cc
粉寒天 4g
砂糖大さじ4
フルーツ缶詰 1缶(固形量約250g)
☆チャック付きポリ袋 1枚

寒天ゼリーの作り方

鍋に水、缶詰のシロップ100cc、砂糖、粉寒天を入れてよく混ぜる。沸騰したらさらに2分ほどかき混ぜ、粉寒天を溶かす。
火からおろして粗熱を取り、シロップをきったフルーツを入れてからチャック付き袋に入れる。
クーラーボックスで冷やし固めて完成。

簡単でおいしい、夏にピッタリなデザートです。缶詰はお好みのものでOkです。ちょっと大きめで袋からそのまま取り出せて、小さいお子さんも喜びます。

袋にできるだけ空気を入れないようにするのがポイント。冷たい川が流れているキャンプ場の場合は、袋を直接川に入れて冷やしてもOKです。

そのまま豪快にスプーンでつついても、崩してグラスに盛り付けても楽しめます。

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】カルピスシャーベット

カルピスシャーベットの材料 2人前

カルピス 100ml
牛乳 200ml
お好みのフルーツ適量
氷アイストレイ1枚分
岩塩大さじ2
☆チャック付きポリ袋 2枚(大・小)
☆タオル 1枚

カルピスシャーベットの作り方

カルピス、牛乳、お好みのフルーツををチャック付きポリ袋(小)に入れる。
チャック付きポリ袋(大)に氷、岩塩を入れ、その中に①も入れる。
タオルで包んで5分ほど振る。
凍ったら1を取り出しよく揉んで、器に盛り付け完成。

キャンプ場でも、氷と塩を使えばシャーベットが作れます。5分振ることで程よい運動にもなり、みんなで交代で楽しめます。

カルピスと牛乳を合わせることで、濃厚でまろやかな、デザート向きのカルピスになっているのがポイント。

ベリー系のフルーツにミントを添えると、彩りもキレイでより爽やかさが増すのでオススメです。

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】フルーツポンチファウンテン

フルーツポンチファウンテンの材料 4人前

お好みのフルーツ適量
ペットボトル炭酸飲料 1本(500ml)
メントス 5～7粒

フルーツポンチファウンテンの作り方

ペットボトル炭酸飲料(サイダー、スプライトなどお好みのものでOKのフィルムを剥がし、ボトルの外側をキレイに洗っておく。
深さのある大皿の真ん中にペットボトルを置き、周りに一口大にカットしたお好みのフルーツを盛り付ける。
ペットボトルの蓋を開け、メントスを一気に投入する。
ペットボトルから炭酸飲料が噴水のように吹き出し、大皿に流れ込んだら完成！

昭和生まれの方ならご存知かもしれませんが、昔「メントスコーラ」というものが流行しました。

それをヒントに作った、遊び心満載の見た目にも楽しいデザートです。メントスはラムネにしてもOKで、5～7粒一気に入れるのがポイントです。

それ以上になると、吹き出す勢いが強すぎるので注意。

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】サッカーで手作りアイスクリーム

サッカーで手作りアイスクリームの材料 2人前

牛乳 120ml
生クリーム 120ml
砂糖少々
バニラエッセンス 2～3滴
氷アイストレイ1枚分
塩 150g
☆大きい缶 1缶(ベビーミルクのサイズ)
☆小さい缶 1缶(茶筒のサイズ)
☆ガムテープ
☆タオル ※汚れて良いもの

サッカーで手作りアイスクリームの作り方

大きい缶に氷と塩を入れておく。
小さな缶に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、フタをしてガムテープでしっかり止める。
大きい缶に小さい缶を入れ、大きい缶にフタをして、こちらもガムテープでしっかり止める。
タオルで包んでガムテープでぐるぐる巻きにする。
サッカーボールのように、5分ほど缶を蹴れば完成！

こちらも氷と塩で冷やし固めるデザートです。

サッカーしながら遊んでいるだけで、アイスができてしまうなんて、夢のようですね。5分では遊び足りないかもしれません。

小さな缶を取り出して振った時に、チャポチャポ音がしなければ、出来上がりです。アイスにチョコレートやフルーツを入れて、アレンジしてもおいしいです。