この記事は
- キャンプでバーベキューだけでなくデザートを楽しみたい人
- 子供と一緒にキャンプに行く人
読んで頂きたいです。
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目次
キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編
【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】寒天ゼリー
寒天ゼリーの材料 2~3人前
- 水 300cc
- 粉寒天 4g
- 砂糖 大さじ4
- フルーツ缶詰 1缶(固形量約250g)
- ☆チャック付きポリ袋 1枚
寒天ゼリーの作り方
- 鍋に水、缶詰のシロップ100cc、砂糖、粉寒天を入れてよく混ぜる。沸騰したらさらに2分ほどかき混ぜ、粉寒天を溶かす。
- 火からおろして粗熱を取り、シロップをきったフルーツを入れてからチャック付き袋に入れる。
- クーラーボックスで冷やし固めて完成。
簡単でおいしい、夏にピッタリなデザートです。缶詰はお好みのものでOkです。ちょっと大きめで袋からそのまま取り出せて、小さいお子さんも喜びます。
袋にできるだけ空気を入れないようにするのがポイント。冷たい川が流れているキャンプ場の場合は、袋を直接川に入れて冷やしてもOKです。
そのまま豪快にスプーンでつついても、崩してグラスに盛り付けても楽しめます。
【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】カルピスシャーベット
カルピスシャーベットの材料 2人前
- カルピス 100ml
- 牛乳 200ml
- お好みのフルーツ 適量
- 氷 アイストレイ1枚分
- 岩塩 大さじ2
- ☆チャック付きポリ袋 2枚(大・小)
- ☆タオル 1枚
カルピスシャーベットの作り方
- カルピス、牛乳、お好みのフルーツををチャック付きポリ袋(小)に入れる。
- チャック付きポリ袋(大)に氷、岩塩を入れ、その中に①も入れる。
- タオルで包んで5分ほど振る。
- 凍ったら1を取り出しよく揉んで、器に盛り付け完成。
キャンプ場でも、氷と塩を使えばシャーベットが作れます。5分振ることで程よい運動にもなり、みんなで交代で楽しめます。
カルピスと牛乳を合わせることで、濃厚でまろやかな、デザート向きのカルピスになっているのがポイント。
ベリー系のフルーツにミントを添えると、彩りもキレイでより爽やかさが増すのでオススメです。
【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】フルーツポンチファウンテン
フルーツポンチファウンテンの材料 4人前
- お好みのフルーツ 適量
- ペットボトル炭酸飲料 1本(500ml)
- メントス 5~7粒
フルーツポンチファウンテンの作り方
- ペットボトル炭酸飲料(サイダー、スプライトなどお好みのものでOKのフィルムを剥がし、ボトルの外側をキレイに洗っておく。
- 深さのある大皿の真ん中にペットボトルを置き、周りに一口大にカットしたお好みのフルーツを盛り付ける。
- ペットボトルの蓋を開け、メントスを一気に投入する。
- ペットボトルから炭酸飲料が噴水のように吹き出し、大皿に流れ込んだら完成!
昭和生まれの方ならご存知かもしれませんが、昔「メントスコーラ」というものが流行しました。
それをヒントに作った、遊び心満載の見た目にも楽しいデザートです。メントスはラムネにしてもOKで、5~7粒一気に入れるのがポイントです。
それ以上になると、吹き出す勢いが強すぎるので注意。
【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】サッカーで手作りアイスクリーム
サッカーで手作りアイスクリームの材料 2人前
- 牛乳 120ml
- 生クリーム 120ml
- 砂糖 少々
- バニラエッセンス 2~3滴
- 氷 アイストレイ1枚分
- 塩 150g
- ☆大きい缶 1缶(ベビーミルクのサイズ)
- ☆小さい缶 1缶(茶筒のサイズ)
- ☆ガムテープ
- ☆タオル ※汚れて良いもの
サッカーで手作りアイスクリームの作り方
- 大きい缶に氷と塩を入れておく。
- 小さな缶に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、フタをしてガムテープでしっかり止める。
- 大きい缶に小さい缶を入れ、大きい缶にフタをして、こちらもガムテープでしっかり止める。
- タオルで包んでガムテープでぐるぐる巻きにする。
- サッカーボールのように、5分ほど缶を蹴れば完成!
こちらも氷と塩で冷やし固めるデザートです。
サッカーしながら遊んでいるだけで、アイスができてしまうなんて、夢のようですね。5分では遊び足りないかもしれません。
小さな缶を取り出して振った時に、チャポチャポ音がしなければ、出来上がりです。アイスにチョコレートやフルーツを入れて、アレンジしてもおいしいです。
【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】スイカ丸ごとジュースバー
スイカ丸ごとジュースバーの材料 4~5人前
- スイカ 1個
- 氷 適量
- ☆チャック付きポリ袋 1枚
- ☆空のペットボトル 1本
- ☆リンゴの芯抜き器
- ☆ザル
スイカ丸ごとジュースバーの作り方
- スイカの上3分の1を目安にカットする。
- 中身を種ごとスプーンでくり抜き、ポリ袋に入れてよく揉んでおく。
- リンゴの芯抜き器でスイカの真ん中より下の方に、下向きに穴を開ける。
- ペットボトルの上部を切り取り、スイカの穴に内側から差し込んでキャップをする。
- スイカの上にザルを乗せ2をこしながら入れる。
- 最後に氷を入れ、1でフタをして完成!
とってもインパクトのある、夏を感じるデザートジュースです。中身を違う飲み物に変えてもいいですし、大人のキャンプの時にはアルコールを入れても、カクテル気分でオシャレな演出になります。
小さいお子さんの誕生日会や、ホームパーティーでも盛り上がるのでオススメ。もう少し小ぶりのメロンでも応用できます。
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