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キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編

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この記事は

  • キャンプでバーベキューだけでなくデザートを楽しみたい人
  • 子供と一緒にキャンプに行く人

読んで頂きたいです。

キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】寒天ゼリー

キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編_1

寒天ゼリーの材料 2~3人前

  • 水 300cc
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖 大さじ4
  • フルーツ缶詰 1缶(固形量約250g)
  • ☆チャック付きポリ袋 1枚

寒天ゼリーの作り方

  1. 鍋に水、缶詰のシロップ100cc、砂糖、粉寒天を入れてよく混ぜる。沸騰したらさらに2分ほどかき混ぜ、粉寒天を溶かす。
  2. 火からおろして粗熱を取り、シロップをきったフルーツを入れてからチャック付き袋に入れる。
  3. クーラーボックスで冷やし固めて完成。

簡単でおいしい、夏にピッタリなデザートです。缶詰はお好みのものでOkです。ちょっと大きめで袋からそのまま取り出せて、小さいお子さんも喜びます。

袋にできるだけ空気を入れないようにするのがポイント。冷たい川が流れているキャンプ場の場合は、袋を直接川に入れて冷やしてもOKです。

そのまま豪快にスプーンでつついても、崩してグラスに盛り付けても楽しめます。

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】カルピスシャーベット

キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編_2

カルピスシャーベットの材料 2人前

  • カルピス 100ml
  • 牛乳 200ml
  • お好みのフルーツ 適量
  • 氷 アイストレイ1枚分
  • 岩塩 大さじ2
  • ☆チャック付きポリ袋 2枚(大・小)
  • ☆タオル 1枚

カルピスシャーベットの作り方

  1. カルピス、牛乳、お好みのフルーツををチャック付きポリ袋(小)に入れる。
  2. チャック付きポリ袋(大)に氷、岩塩を入れ、その中に①も入れる。
  3. タオルで包んで5分ほど振る。
  4. 凍ったら1を取り出しよく揉んで、器に盛り付け完成。

キャンプ場でも、氷と塩を使えばシャーベットが作れます。5分振ることで程よい運動にもなり、みんなで交代で楽しめます。

カルピスと牛乳を合わせることで、濃厚でまろやかな、デザート向きのカルピスになっているのがポイント。

ベリー系のフルーツにミントを添えると、彩りもキレイでより爽やかさが増すのでオススメです。

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】フルーツポンチファウンテン

キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編_3

フルーツポンチファウンテンの材料 4人前

  • お好みのフルーツ 適量
  • ペットボトル炭酸飲料 1本(500ml)
  • メントス 5~7粒

フルーツポンチファウンテンの作り方

  1. ペットボトル炭酸飲料(サイダー、スプライトなどお好みのものでOKのフィルムを剥がし、ボトルの外側をキレイに洗っておく。
  2. 深さのある大皿の真ん中にペットボトルを置き、周りに一口大にカットしたお好みのフルーツを盛り付ける。
  3. ペットボトルの蓋を開け、メントスを一気に投入する。
  4. ペットボトルから炭酸飲料が噴水のように吹き出し、大皿に流れ込んだら完成!

昭和生まれの方ならご存知かもしれませんが、昔「メントスコーラ」というものが流行しました。

それをヒントに作った、遊び心満載の見た目にも楽しいデザートです。メントスはラムネにしてもOKで、5~7粒一気に入れるのがポイントです。

それ以上になると、吹き出す勢いが強すぎるので注意。

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】サッカーで手作りアイスクリーム

キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編_4

サッカーで手作りアイスクリームの材料 2人前

  • 牛乳 120ml
  • 生クリーム 120ml
  • 砂糖 少々
  • バニラエッセンス 2~3滴
  • 氷 アイストレイ1枚分
  • 塩 150g
  • ☆大きい缶 1缶(ベビーミルクのサイズ)
  • ☆小さい缶 1缶(茶筒のサイズ)
  • ☆ガムテープ
  • ☆タオル ※汚れて良いもの

サッカーで手作りアイスクリームの作り方

  1. 大きい缶に氷と塩を入れておく。
  2. 小さな缶に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、フタをしてガムテープでしっかり止める。
  3. 大きい缶に小さい缶を入れ、大きい缶にフタをして、こちらもガムテープでしっかり止める。
  4. タオルで包んでガムテープでぐるぐる巻きにする。
  5. サッカーボールのように、5分ほど缶を蹴れば完成!

こちらも氷と塩で冷やし固めるデザートです。

サッカーしながら遊んでいるだけで、アイスができてしまうなんて、夢のようですね。5分では遊び足りないかもしれません。

小さな缶を取り出して振った時に、チャポチャポ音がしなければ、出来上がりです。アイスにチョコレートやフルーツを入れて、アレンジしてもおいしいです。

【キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編】スイカ丸ごとジュースバー

キャンプで楽しむ意外な手作りデザート!冷たいもの編_5

スイカ丸ごとジュースバーの材料 4~5人前

  • スイカ 1個
  • 氷 適量
  • ☆チャック付きポリ袋 1枚
  • ☆空のペットボトル 1本
  • ☆リンゴの芯抜き器
  • ☆ザル

スイカ丸ごとジュースバーの作り方

  1. スイカの上3分の1を目安にカットする。
  2. 中身を種ごとスプーンでくり抜き、ポリ袋に入れてよく揉んでおく。
  3. リンゴの芯抜き器でスイカの真ん中より下の方に、下向きに穴を開ける。
  4. ペットボトルの上部を切り取り、スイカの穴に内側から差し込んでキャップをする。
  5. スイカの上にザルを乗せ2をこしながら入れる。
  6. 最後に氷を入れ、1でフタをして完成!

とってもインパクトのある、夏を感じるデザートジュースです。中身を違う飲み物に変えてもいいですし、大人のキャンプの時にはアルコールを入れても、カクテル気分でオシャレな演出になります。

小さいお子さんの誕生日会や、ホームパーティーでも盛り上がるのでオススメ。もう少し小ぶりのメロンでも応用できます。

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